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本文目录

1. 酱鱼怎么做才最好吃
2. 金牌酱鲤鱼做法
3. 东北酱焖鲤鱼的大全大全家常做法

酱鱼怎么做才最好吃

1 、草鱼切块 ，窍门用盐
、酱鲤家常酱鲤家常料酒和淀粉腌一会 。鱼的鱼

2、做法做法用平底锅把鱼煎一会。大全大全

3、窍门起油锅 ，放入花椒炸香，放入葱、蒜、蒜爆香，放入豆瓣酱
、黄豆酱 、甜面酱炒香。

4、加入高汤
，放入鱼块
，大火烧开，放入白糖 、酱油 、醋 ，滴几滴白酒
。

5、盖上锅盖 ，大火烧十多分钟 。放入青蒜
，翻几下锅起锅即可 。

金牌酱鲤鱼做法

锅内放油烧热后放十三香（放了十三香就不用放花椒了）。葱姜蒜树椒段大料 
。然后把鲤鱼放锅里放陈醋 。料酒金牌酱一袋。少放点味达美酱油加些水炖吧

鲤鱼出锅了。

东北酱焖鲤鱼的家常做法

准备食材 ：鲤鱼600克 、五花肉50g、胡萝卜30g 、小葱20克 、生姜一小块 、黄豆酱1大匙、淀粉适量、花椒油1大匙、盐1匙、味精1匙、绍酒3大匙 、酱油3大匙、白糖1大匙、白醋1大匙 、色拉油适量 。

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步骤2

先将去鳞 、去内脏的鱼表面切十字花刀 。

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步骤3

在鱼身抹上黄豆酱，腌制15分钟。

步骤4

洗净的五花肉切小段 。

步骤5

胡萝卜切小段备用。

步骤6

姜切片
。

步骤7

葱切小段 。

步骤8

锅中倒油，将鱼放入锅中
 ，煎至两面金黄
，捞出沥油 。

步骤9

锅中油烧热，放入肉块，煸炒出油，下入姜片  、葱段炒香
，再放入胡萝卜 ，翻炒均匀
。

步骤10

锅中烹入绍酒 、白醋，再加入酱油 、盐、白糖，再倒入适量清水 ，烧开。

步骤11

放入煎好的鲤鱼 ，加水
，转小火焖至汤汁浓稠。

步骤12

用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均匀后出锅装盘 。

酱鲤鱼的家常做法大全和酱鲤鱼的家常做法大全窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！

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